Jia yan
家宴Wang, Heng王珩2023
Book
张大千是如何践行“吃是人生优选艺术”的？旷世大玩家王世襄在食坛留下了哪些真假传奇？从中国第一位医学女博士到美食畅销书作家，杨步伟经历了什么？“吃货”袁世凯的饮食坏习惯有哪些？去台湾后，于右任最怀念的家乡菜是什么？民国政坛不倒翁、组庵湘菜创始人谭延闿不能称作美食家？“御厨”黄敬临创制的“开水白菜”为何才是川菜正宗？谭瑑青的谭氏私宴是如何被迫营业又蜚声海内外的？胡适的徽州胃对他在传统与现代之间的自我调适产生了怎样的影响？鲁迅在家宴上经历了哪些鲜为人知的喜乐与哀愁？ 以“吃”为引，串起跌宕风云中的民国往事。
Author:
Wang, Heng, author王珩, author
Work:
Edition:
Di 1 ban.
Imprint:
Hangzhou : Zhejiang wen yi chu ban she, 2023.
Collation:
4, 4, 343 pages : illustrations ; 24 cm.
Notes:
Includes bibliographical references (pages 341-343)In simplified Chinese script.
ISBN:
9787533972547 ((paperback))
Dewey class:
394.120951394.1209
Language:
Chinese
Added title:
Subject:
BRN:
471499